松代健

* 松代 健（まつしろ　けん）

（声优：东地宏树/招世亮）

血型：B型

31岁。
潘塔吉亚南东京分店店长。 jp﹊.∆dm○renwu.c┅om。
常以爆炸头及黑色墨镜造型登场。
被称为在潘塔吉亚中最强的法国面包制作师傅，自创发芽玄米酵母，此酵母在三年前曾称为最强酵母，但已成为过时物。
在登场以来，从未见过他制作面包，但常为他人讲解面包制作过程及提醒东和马和河内的意念。动漫人物网http://www.Ch卐ua卐n卐X卐inCa卐o.ne卐卐卐t
在电视节目“新鲜出炉9”中一场由奥地利宫廷厨师堤政伸与潘塔吉亚一战中，被堤政伸与冠茂生父、桥口组组长赏识，成为桥口组继任人。

【主要记录】

* 第28届　潘塔吉亚新人战　优胜